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Eldorado Surf Resort – El Zonte, El Salvador

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C’est au Eldorado Surf Resort que l’on pose nos valises. Un vrai petit paradis tropical et confidentiel de onze chambres toutes différentes, situé juste en face d’un spot de surf pris d’assaut par les glisseurs en herbe ou plus confirmés dès les premières lueurs du jour. À la fois élégant, simple et rustique, cet hôtel ouvert il y a 11 ans par le québécois et passionné de surf Olivier Dubois est une ode au sport nautique et au farniente. Des camps de surf y sont offerts, mais on peut aussi juste y passer quelques jours et prendre des cours à la carte.

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Les jus, bières locales, collations, déjeuners et lunch se commandent au bar, point central de l’action, ouvert toute la journée jusqu’aux petites heures du matin. Le soir, tout le monde se réunit autour d’une grande table commune pour déguster un menu trois services décontracté et raffiné, pensé et préparé la journée même avec des produits de qualité, locaux et faits entièrement maison. Les voyageurs en recherche de confort et de services clé en main apprécieront.

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À FAIRE 

Prendre un cours de yoga sur le patio de Esencia Nativa.

Essayer le desayuno tipico à 2$ du Merendero El Teco.

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Ripailler avec les touristes, les expatriés et les locaux au restaurant El Vikingo.

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Prendre un verre au coucher du soleil ou déguster une belle assiette de fruits de mer au Puro Surf ou au Palo Verde.

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Lire le reportage au complet sur Air Transat.

Eldorado Surf Resort, chambre à partir de 20 $ US la nuit.

Crédits photo : Laure Juilliard, Livia Posteuca, Anthony Lopez et Mélanie Cascino.

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